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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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3 t& v# {% N! l1、面色苍白型：气血不足# g/ D* m. f4 I m: f( n1 t
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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2 X% P. {; |# {) n; H: s( J; {" G功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。+ k/ v6 }, j/ \2 {; \$ j3 r4 K( U
3 W" `9 f+ z6 z2、面容多皱型：脾胃两虚$ Q- \( ^6 o" s% ^0 y( ]
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食疗：什锦山药泥
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& G) ~( z8 [3 g2 M4 B! e2 N. Q做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。/ r5 A+ M" I! v3 j* w6 o
3 S1 V, O% s1 s) X' q' R功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。6 ^# a9 _9 S' S
& f5 K8 L5 ]; b- S3 u3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。% K; C4 m1 t6 O% w# Z
7 v9 R& V0 n$ r' z! Z+ ?' L* K" r食疗：笋烧海参7 A, ?' Y& e2 l
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。! s Q) A& M# O* q; u0 y6 V) j: m
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功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。 Z5 ~3 |% x( e/ @1 E; i. a
' X' c; ]& ^0 J4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。& J. r( O7 C- E7 U/ @) y
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食疗：栗子炖白菜9 k6 o. @9 Z9 ^
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做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。. |" E$ }; @ `& {) b! H& s
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功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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8 T6 n4 f+ ] C* k* [* ~! g' R9 ~, i5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。, y3 u& A4 L: @: L% C1 P
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食疗：海米炒油菜+ ^2 H- H5 I+ u. Q
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做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。# Y/ r7 i2 P4 l. h/ B, O) N
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功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~