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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足! m& s/ Y8 n: }& [( H
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食疗:蜜汁花生枣* G* H/ M8 {; M- L) i y6 Z# a
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做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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+ V y" C& |2 M$ H% \; K2 a! q功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。- `2 Z6 k2 [$ K; u3 |: [9 {) N6 E
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2、面容多皱型:脾胃两虚 G1 E) q( D8 K
$ B8 J, |7 |' }6 R( v) o4 y: p食疗:什锦山药泥
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。% X7 p% ]( |3 L& t7 ~% R) I
& w( w- Q/ J; \5 D功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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) Z& v) H: [4 {3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。
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食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。
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功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
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. j( z( h9 l) @: O" A4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。
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食疗:栗子炖白菜6 q# {/ k1 A8 k
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。/ r3 Q/ \5 j% h* K
7 X* s) S! ?+ T1 [3 V0 D: C功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。
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4 h1 W0 f* {) P2 U3 x* j6 T: q5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。: W( F' v5 }. O4 G9 ?
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食疗:海米炒油菜8 ` M! P6 m* h5 G2 x" J
6 R2 a- l' T7 |$ N+ ~做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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